Заведующий производством

до 157 000 руб.

График
вахта
Опыт работы
от 3 лет
Образование
среднее профессиональное
Должностные обязанности:
  • Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
  • Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.
  • Составляет график выхода поваров на работу.
  • Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
  • Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
 
Требования: 
  • Опыт работы заведующим производством в индустриальном питании не менее 3 лет; 
  • Знание технологии приготовления пищи, требований СанПИН; 
  • Знание планирования, организации и контроля работы производственного персонала.
  • Знание ПК; 
  • Умение быстро реагировать на производственные ситуации, порядочность, ответственность, коммуникабельность, работа на результат. 
  • Опыт работы в интенсивном ритме. 
  • Наличие медицинской книжки и северной справки или готовность оперативно оформить
 
Условия:
  • Официальное трудоустройство 
  • Работа вахтовым методом 60/60 или 45/45 дней в условиях Крайнего Севера 
  • Оплата проезда к месту работы   + предоставление места для проживания   + компенсация медицинского осмотра   + частичная компенсация питания для сотрудников компании.
  • Работа в Компании Федерального уровня - лидере рынка
  • Работа вахтовым методом на территории работодателя   
Место работы
Красноярск
ID вакансии 42216677 Вакансия опубликована Опубликована 23 апреля