Заведующий производством
до 157 000 руб.
График
вахта
Опыт работы
от 3 лет
Образование
среднее профессиональное
Должностные обязанности:
Требования:
Условия:
- Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.
- Составляет график выхода поваров на работу.
- Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
- Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования:
- Опыт работы заведующим производством в индустриальном питании не менее 3 лет;
- Знание технологии приготовления пищи, требований СанПИН;
- Знание планирования, организации и контроля работы производственного персонала.
- Знание ПК;
- Умение быстро реагировать на производственные ситуации, порядочность, ответственность, коммуникабельность, работа на результат.
- Опыт работы в интенсивном ритме.
- Наличие медицинской книжки и северной справки или готовность оперативно оформить
Условия:
- Официальное трудоустройство
- Работа вахтовым методом 60/60 или 45/45 дней в условиях Крайнего Севера
- Оплата проезда к месту работы + предоставление места для проживания + компенсация медицинского осмотра + частичная компенсация питания для сотрудников компании.
- Работа в Компании Федерального уровня - лидере рынка
- Работа вахтовым методом на территории работодателя
Место работы
Красноярск
ID вакансии 42216677 Вакансия опубликована Опубликована 11 февраля
