Заведующий(ая) производством

29 000 — 37 000 руб.

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 3 лет
Образование
среднее профессиональное
Профессиональные требования:
  • Среднее специальное, высшее профильное образование.
  • Опыт работы в сфере общественного питания не менее 3 лет.
  • Знание санитарных норм и правил в общественном питании.
  • Знание технологии приготовления блюд. ТТК.
  • Опыт руководства коллективом.
Обязанности:
  • Контроль работы поваров.
  • Непосредственное участие в производственном процессе.
  • Организация работы кухни, обеспечение высокого качества приготовления блюд согласно стандартам кафе.
  • Составление меню на каждый день (база предоставляется).
  • Составление заявок на продовольственные товары.
  • Обучение сотрудников кухни.
Условия:
  • Оформление по ТК РФ.
  • Обучение, карьерный рост;
  • Бесплатное питание, униформа;
Место работы
Нижний Новгород, ул. Бетанкура, д. 1
ID вакансии 37102184 Вакансия опубликована Опубликована 03 июля