2009, апрель — 2009, август, 4 мес
Повар 5-го разряда
ООО "Сервис кухня" (Орхидея)
Приготовление горячих и холодных блюд, оформление, отпуск на раздачу
2008, июль — 2009, апрель, 9 мес
Шеф повар
Ресторан "Кабанчик" (ООО "Пинта")
Разработка и оформление меню, документооборот, учёт на производстве, управление и обучение персонала, составленине графиков работы для работников кухни, разработка и внедрение национальных кухонь
2001, август — 2008, февраль, 6 лет
Зав. производством (с обяз. шеф-повара)
Ресторан "Панорама"
Составление колькуляционных и технологичесских карт, разработка и оформление меню, документооборот, учёт на производстве, управление и обучение персонала, составленине графиков работы для работников кухни, разработка и внедрение национальных кухонь,
Среднее профессиональное
Техникум Советской торговли
Семейное положение
Не замужем , Дети есть
О себе
20 лет (с 1980г. по 2000г.) отработала на крафнем севере (Чукотсткий втономный округ) в приисковых сталовых‚
быстро приспосабливаюсь работать в любых условиях‚ в том числе полевых.‚
id резюме: 6626441,
обновлено 23-08-2010 23:10:27