Расширенный поиск

33 года, женщина

Дзержинск

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Технолог
17 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Нижегородская область (1  город) . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
опыт работы на ключевых стадиях подготовки сырья и производства готовой продукции‚ в часности:
 
  •  работа в должности технолога;
  •  работа в должности дрожжевода (производство заквасок и заварок‚ подготовка их к пуску в производство‚ проверка кислотности и влажности заквасок‚ отслеживание температурного режима);
 
  • участие в работе тестовода (работа с производственными рецептурами‚ подготовка исходного сырья к производству‚ замес теста‚ проверка влажности и кислотности теста);
  • работа в должности формовщика хлебобулочных изделий;
  • участие в работе пекаря (контроль температурно-влажностного режима растоичного шкафа и печи‚ контроль массы тестовых заготовок и готовой продукции‚ проверка качества готовой продукции (кислотность‚ влажность‚ пропеченость));
  • руководство производственным персоналом (дрожжевод‚ тестовод‚ пекарь‚ укладчик‚ машинист-формовщик‚ упаковщий)
Теоретические знания в облати технологий производства: ликеро-водочной продукции‚ мясной продукции‚ кондитерских изделий‚ молочной продукции‚ сахара.
Основное образование
Высшее , ДПИ НГТУ , 2005
 
Опыт работы

2005, август — продолжаю работать, 11 лет

инженер технолог

ОАО "Дзержинскхлеб"

контроль за соблюдением технологии производства хлебобулочных изделий на всех стадиях процесса, контроль качества полуфабрикатов и готовой подукции, проведение анализов, контроль параметров процесса

 
Основное образование
2005 г.в.

Высшее образование (специалист)

ДПИ НГТУ

инженер по специальности "Пищевая инженерия малых предприятий"

Тема выпускной квалификационной работы "Техническое перевооружение производства соссисок мощностью 15т/сутки" Средний балл - 4.

 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Детей нет

О себе

ответственная‚ не конфликтная‚ коммуникабельная‚ целеустремлённая‚ стремление быть лидером‚ высокая работоспособность‚ стрессоустойчивая‚ выносливая‚ готовность к обучению.