Расширенный поиск

63 года, женщина

Нижний Новгород

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Начальник производства
30 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Нижегородская область (1  город) . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Microsoft Office интернет‚ электронная почта‚ "Джестерри"
Основное образование
Среднее профессиональное , Горьковский торговый техникум , 1989
 
Опыт работы

2007, декабрь — 2008, апрель, 4 мес

Начальник призводства сервис-кухни

ООО 'Райцентр' Сеть продуктовых магазинов с собственной сервис-кухней

Организация работы сервис-кухни с "нуля". Организация и контроль технологического процесса, контроль процесса закупки сырья, оформление документации, выпуск на рынок новой продукции.
Набор и обучение персонала.

 

2006, июль — 2007, ноябрь, 1 год 4 мес

Директор предприятия по изготовлению кондитерских и хлебобулочных изделий

ООО "Заречный"

Организация, планирование и контроль технологического процесса. Работа с поставщиками. Решение финансовых вопросов. выпуск на рынок новой продукции. Управление персоналом, подбор кадров,обучение.

 

2004, ноябрь — 2006, июль, 1 год 8 мес

Главный технолог - заведующая производством по изготовлению слоеных, кондитерских и хлебо булочных изделий

ИП Носов, г. Н.Новгород

Организация работы с "нуля": подбор оборудования, разработка рецептур теста и начинок, организация и контроль технологического процесса, набор и обучение персонала, оформление документации, общение с клиентами. Выпуск на рынок новой продукции.

 

1989, сентябрь — 2004, ноябрь, 15 лет

Заведующая производством

Комбинат питания ОАО "ГАЗ", г. Н.Новгород

Организация и контроль технологического процесса приготовления пищи, контроль входного сырья. Составление текущей документации. Разработка фирменных блюд, работа с мясными и рыбными полуфабрикатами. Набор и обучение персонала.

 
Основное образование
1989 г.в.

Среднее профессиональное

Горьковский торговый техникум

технология приготовления пищи
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть

О себе

Водительские права: Категория B