Расширенный поиск
резюме (Администратор, старший менеджер, управляющий)

34 года, женщина

Нижний Новгород

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Администратор, старший менеджер, управляющий
25 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Нижегородская область (1  город) . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки
Владение ПК. Кассовые документы‚ r-kiper‚ TillyPad‚ качество продукци‚ блюд‚ правильность подачи блюд‚ работа с персоналом‚ обслуживание гостей‚ банкеты‚  более 30 человек ( в том числе расписание работников)‚ работа с гостями (психология общения‚ разрешение конфликтных ситуаций)‚ учет продукции в электронном виде (сертификация‚ накладные прихода/расхода‚  качество‚ Тех.карты‚ ревизия‚ сличительные ведомости‚ склады). Материальная ответственность.  Владение ПК. Ответственность.
Основное образование
Высшее , ННГУ имени Н. И. Лобачевского , 2007
 
Опыт работы

2012, ноябрь — продолжаю работать, 4 года

администратор

Ресторация "Ёж"

Ресторан

Контроль сотрудников ( официантов- барменов). Принятие и проведение банкетов от 50 до 100 чел.Кассовые дисциплины. Общение с гостями.

 

2011, октябрь — продолжаю работать, 5 лет

Старший менеджер

ООО"Крема" Караоке- клуб "Шизгара"

Открытие нового заведения. Набор персонала, организация работы кафе.

 

2010, июль — 2011, сентябрь, 1 год 2 мес

администратор

ООО"Бизантин" кафе "МАФИЯ"

Работа с персоналом,обучение. Качество подукции, блюд, работа с посетителями, кассовые программы и документы, движение денег, повыщение качества обслуживания, привлечение новых посетителей,склад. Учет продуктов 1С. Начисление з/п.Накладные от поставщиков..Подготовка и проведение банкетов. Караоке, концерты. Общение с гостями.

 

2009, октябрь — 2010, апрель, 6 мес

Администратор

ООО"Крема" Караоке-клуб "Шизгара"

Кассовые документы, касса, работа с персоналом.Подготовка и проведение банкетов. Караоке, концерты. Общение с гостями.

 

2008, март — 2009, июнь, 1 год 3 мес

администратор

ООО"МФУДС-1" Спорт-бар "Карлсберг"

Работа с гостями.Решение различных ситуаций.Работа с официантами, барменами, поварами.Организация банкетов. Обучение официантов. Работа с документами(сертификаты, движение денег,учет продуктов и блюд и т.д.).Материальная ответственность.Компьютерные программы.

 

2003, апрель — 2007, июль, 4 года

Менеджер по организации производства и работе с клиентами

ооо"Бродвей Пицца"

Работа с персоналом,обучение. Качество подукции, блюд, работа с посетителями, кассовые программы и документы, движение денег, повыщение качества обслуживания, привлечение новых посетителей,склад. Учет продуктов 1С. Начисление з/п.Накладные от поставщиков.

 
Основное образование
2007 г.в.

Высшее образование (специалист)

ННГУ имени Н. И. Лобачевского

физик
 
Дополнительное образование

1999 г.в.

Курсы, повышение квалификации

УПК

Бухгалтерский учет и аудит., бухгалтер - экономист

 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Люблю общаться и находить новые знакомства‚ читать. Ходить в театр‚ кино. Люблю все новое‚ учиться новому. Трудолюбивая‚ целеустремленная‚ упорная‚ легко-обучаемая‚ общительная. Без вредных привычек‚ с чувством юмора.