Заведующая производством постирочного цеха

Гостиничный комплекс , ОАО ГК Ока;

Должностные обязанности и достижения:
1. Организация производства постирочного цеха:
- корректировка программ стирки с учетом особенностей ткани и требования заказчика;
- введение новых технологий работы цеха, что позволило стирать больше белья в прачечной гостиницы не отдавая его в стороннюю прачечную (экономия средств предприятия);
- ежедневное ведение отчетности работы цеха по загрузке бельем, по моющим средствам, по затратам злектричества и воды и т.д. с предоставлением ежемесячного отчета руководителю: общий вес выстиранного белья, себестоимость, экономия от стирки в постирочном цехе предприятия, по работе с заказчиками (контрагентами), по работе с гостями гостиницы;
- оформление ежемесячно документов для бугалтерии по работе с контрагентами, необходимых для последующего выставления счетов для оплаты услуг;
- разработка новых накладных для улучшения работы цеха;
- разработка должностных инструкций для операторов машинных работ и для кастелянш постирочного цеха;
- разработка стандартов работы операторов стиральных машинных работ и для кастелянш постирочного цеха;
- оформление заявок по закупку химии для дозаторов, необходимых моющих средств, канцтоваров и т.д. Все, что необходимо для бесперебойной работы цеха и кастелянш;
- поиск и закупка нового оборудования для облегчения работы операторов стиральных машин;
- работа с поставщиками;
- работа с сторонними прачечными;
- решение вопросов прибывания гостей (текущих и конфликтных) в рамках своих полномочий;
- проверка финансовых документов от сторонних прачечных;
- введение новых цен для стирки и ремонта одежды;
- работа с бельем гостиницы (учет, инвентаризация и т.д.);
- поиск специальных тканей для скатертей и для спец.одежды работников гостиницы;
- разработка новых технологий для качественной и количественной работы швейного участка гостиницы (в целях экономии средств предприятия);
- подбор квалифицируемых работников;
-проведение инвентаризации.